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Sauvignon

Caratteristiche del vino

Colore giallo paglierino chiaro, profumo intenso di salvia, peperone giallo e frutta esotica. Massima aromaticità, esaltata da una lunga persistenza. Acidulo, asciutto ma non troppo. Ha una forte personalità e tipicità.

Abbinamenti gastronomici

Vino da aperitivo e da antipasti al prosciutto, da pesce nobile (aragosta, astice, scampi, salmone), da pesci salsati, creme e minestre delicate.

Temperatura di servizio

8-10 °C

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