Friulano

San Cristoforo

Caratteristiche del vino ^Friulano

Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Vino fine e delicato, regala profumi di ginestra, pescanoce, mandorla e ananas. La bocca è vibrante, sapida e fresca di buona struttura con un finale agrumato e minerale. È un vino da bere giovane.

Abbinamenti gastronomici ^Friulano

Eccellente come aperitivo, ottimo sugli antipasti magri, minestre in brodo e asciutte, sul pesce, sulle carni bianche.

Temperatura di servizio ^Friulano

10–12 °C

Riconoscimenti

James Suckling, 92 pt.
Bibenda, 3 Grappoli
Vinibuoni d’Italia, 3 Stelle
Vini d’Italia del Gambero Rosso, Premio Qualità Prezzo
I Vini di Veronelli, 85 pt.

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— Scheda tecnica
— Etichetta
— Immagine

Terreno	Sassoso, tipico delle Grave del Friuli.
Vitigno	Friulano in purezza.
Allevamento	Guyot.
Vendemmia	Seconda quindicina di settembre.
Vinificazione	In bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
Affinamento	In bottiglia.